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Referencia: 42315
Genève, Éditions Minerva, 1999. –22,5 x 29 cm.–, 922 págs. + 3 hs. Profusamente ilustrado con fotografías en color. Textes du Centre d'Études, de Recherche et de Documentation Gastronomique. Encuadernación en cartoné imitación tela editorial. (EXCELENTE ESTADO.) [Loc. 25/4]
18 €
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