img 91 559 18 50

imglibreriaberceo@hotmail.com

Horario: de lunes a viernes,

de 10 a 2 y de 5 a 8

Los sábados de 10 a 2

Ordenar por:

40 resultados

[1] [2]  Siguiente>>

1. Manual de viticultura y vinificación teórico práctico y al alcance de todos. Ó sea, Resumen de los últimos adelantos de cuanto concierna al cultivo de la vid y á la elaboración, curación y conservación de toda clase de vinos.

SALES Y SEGUÍ (Blas).

Referencia: 32135

Madrid, Establecimiento Tipográfico de Ricardo Fé, 1889. –14 x 19,5 cm.–, 187 págs. Enc. en holandesa de época, lomo de piel. (EXCELENTE ESTADO.) [Loc. 3/3] TC

250 €

2. Libro del arte de cocina, por Diego Granado (1599). Introd. por Joaquín del Val.

GRANADO (Diego).

Referencia: 31535

Madrid, Sociedad de Bibliófilos Españoles, 1971. –18 x 25 cm.–, XLVII + 432 págs. + 4 hs. Edición numerada y nominada, en papel de hilo, sin desbarbar. Ejemplar n.º 144 (BUEN EJEMPLAR.) [Loc. 6/4] TC

165 €

3. De la olla al mole.

DOMINGO (Xavier).

Referencia: 31245

Madrid, Ediciones Cultura Hispánica. Instituto de Cooperación Iberoamericana, 1984. –14,2 x 20,5 cm.–, 184 págs. + 2 hs. Epílogo por Antonio Caballero. 1.ª edición. (Cubierta con pequeña rasgadura en el margen inferior. Por lo demás bien.) [Loc. 25/4] TC

35 €

4. Madrid sabroso. Memorias de restaurante.

MAYMÓ (Carmen).

Referencia: 31185

Madrid, Espasa Calpe, Colección Perfiles de Hoy, 1991. –16 x 24 cm.–, 326 págs. + 1 h. Profusamente ilustrado con fotografías. (BUEN ESTADO.) [Loc. 35/4] TC

6 €

5. Breviario de la fabada.

TAIBO I (Paco Ignacio).

Referencia: 30730

Madrid, José Esteban, Editor, Los Breviarios del Árbol, Serie La Mesa, 1981. –13,1 x 19,9 cm.–, 139 págs. + 2 hs. 1.ª edición. (MUY BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

8 €

6. Lugares seleccionados para: Comer bien en Madrid.

CAPEL (José Carlos).

Referencia: 30670

Madrid, El País - Aguilar, 1996. –10,5 x 21,3 cm.–, 162 págs. + 2 hs. Ilustrado en color. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

8 €

7. Instrucción de alcaldes ordinarios, que comprehende las obligaciones de estos, y del amotacén [almotacén]. Valencia, Imprenta de Joseph Thomàs Lucas, 1763. Edición facsímil.

BERNÌ Y CATALÀ (Joseph).

Referencia: 30481

Madrid, Ministerio para las Administraciones Públicas, 1988. –13,5 x 22 cm.–, 5 hs. + 38 págs. Enc. edit. imitación pergamino con estampaciones en oro. (BUEN ESTADO.) [Loc. 8/8] TC

10 €

8. RECETAS [de cocina] ESPAÑOLAS. Galletas Artiach.

Referencia: 30480

Bilbao, (h. 1958). –16 x 22 cm.–, 56 págs. Ilustrado. Impreso a dos tintas. [Loc. 8/4] TC

10 €

9. Txakolina [chacolí o txakoli]. Fotografía de Sigfrido Koch. Dirección de Iñaki Txueka.

KOCH (Sigfrido) y TXUEKA (Iñaki).

Referencia: 29622

Ediciones de la Caja de Ahorros Provincial de Guipúzcoa, 1985. –24,8 x 32,5 cm.–, 205 págs. profusamente ilustradas con fotografías en color. Encuadernación en cartoné con sobrecubierta. [Loc. 13/7] TC

15 €

10. Las mejores recetas con huevos. Cómo preparar exquisitas tortillas, salsas y revueltos.

CAPEL (José Carlos).

Referencia: 29598

Madrid, Ediciones Temas de Hoy, Colección BolsiTemas, 1993. –11 x 18 cm.–, 231 págs. Ilustrado. (Pequeño desperfecto en el plastificado de la cubierta, algo deslucida. Por lo demás bien.) [Loc. 25/4] TC

12 €

11. Septem coquiorum convivium. El banquete de los siete cocineros.

MILLO (Lorenzo).

Referencia: 29549

Barcelona, Editorial Laia, noviembre 1983. –13 x 19,5 cm.–, 79 págs. + 1 h. Premio «La Odisea» 1983. 1.ª edición. [Loc. 25/4] TC

9 €

12. Tabernas.

ROMERO (Luis).

Referencia: 29548

Barcelona, Librería Editorial Argos, Colección Esto es España, octubre 1950. –16,4 x 22,4 cm.–, Ilustrado con 8 láminas en color y 23 grabados en negro. Encuadernación en cartoné con sobrecubierta. 1.ª edición. (Sobrecubierta con pequeñas faltas en el margen de la parte superior trasera.) [Loc. 25/4] TC

14 €

13. Bebidas y excitantes.

BRAUDEL (Fernand).

Referencia: 29414

Madrid, Alianza Editorial, Colección Alianza Cien, 1994. –10 x 14,8 cm.–, 64 págs. Traducción de Isabel Pérez-Villanueva. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

4 €

14. El libro de los huevos y de las tortillas.

ORTEGA (Inés).

Referencia: 29117

Madrid, Alianza Editorial, Colección El libro de bolsillo, 1992. –11 x 18 cm.–, 189 págs. [Loc. 25/4] TC

4 €

15. Libro de cozina [cocina]. Introducción, notas y vocabulario de Carmen Iranzo.

NOLA (Roberto de) [Ruperto].

Referencia: 29037

Madrid, Taurus Ediciones, Colección Temas de España, 1968. –11,2 x 18 cm.–, 173 págs. + 1 h. (BUEN EJEMPLAR.) [Loc. 25/4] TC

7 €

16. La ruta de las especias. Con 50 recetas.

GREENBERG (Sheldon) y LAMBERT ORTIZ (Elisabeth).

Referencia: 28998

Barcelona, Ediciones del Serbal, 1991. –13,6 x 21 cm.–, 199 págs. (Cubierta con doblez. Por lo demás en buen estado.) [Loc. 25/4] TC

20 €

17. Alimentar al mundo. Un reto del siglo XXI.

SMIL (Vaclav).

Referencia: 28645

Madrid, Siglo Veintiuno de España Editores, 2003. –13,5 x 21 cm.–, 411 págs. + 2 hs. Ilustrado con gráficos en el texto. (BUEN ESTADO.) [Loc. 6/4] TC

18 €

18. Nuestra cocina: Galicia. Con los platos de: Ana Gago. Ricardo González. José González Solla. Marcelo Tejedor. Toñi Vicente.

VV. AA.

Referencia: 28614

Ciro Ediciones, Col. Nuestra Cocina. Biblioteca Metropoli, 2004. –17, 2 x 21 cm.–, 191 págs. profusamente ilustradas en color. (MUY BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

6 €

19. Manual práctico del sommelier.

TORRES (Miguel A.).

Referencia: 27622

Barcelona, Edivisa, (s/f). –8 x 16,8 cm.–, 79 págs. Impreso a dos tintas. Ilustrado. [Loc. 25/4] TC

7 €

20. Recetas de patata populares.

WILSON (André).

Referencia: 27498

Barcelona, Könemann, 1997. –13,5 x 20 cm.–, 64 págs. profusamente ilustradas con fotografías en color. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

8 €

21. La cocina de Sevilla en su salsa.

ALONSO (Juan Carlos).

Referencia: 27243

Sevilla, Algaida Editores, Col. Temas Andaluces, 1988. –13,5 x 19,6 cm.–, 199 págs. Enc. en cartoné. (MUY BUEN ESTADO.) [Loc. 7/6] TC

15 €

22. Recetario de cocina china.

SHIAO (Miguel).

Referencia: 27228

Madrid, Gráficas Orbe, 1976. –10,5 x 15,5 cm.–, 115 págs. [Loc. 25/4] TC

5 €

23. Manual de los vinos de La Rioja.

PEÑÍN (José).

Referencia: 27227

Madrid, Penthalon Ediciones, Colección Textos Lúdicos de Pantagruel, 1982. –12 x 19 cm.–, 246 págs. Profusamente ilustrado. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

6 €

24. Comer en mi Castilla.

DOMINGO (Eugenio).

Referencia: 27226

Madrid, Penthalon Ediciones, Colección Textos Lúdicos de Pantagruel, 1980. –12 x 19 cm.–, 162 págs. + 3 hs. Profusamente ilustrado con dibujos en el texto. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

7 €

25. Comer en Asturias.

MÉNDEZ RIESTRA (Eduardo).

Referencia: 27225

Madrid, Dédalo Ediciones, 1980. –11,8 x 19 cm.–, 188 págs. (BUEN ESTADO.) [Loc. 25/4] TC

7 €

[1] [2]  Siguiente>>

Calle Juan de Herrera, 6 (junto a la calle Mayor) 28013 Madrid Telefono 91 559 18 50


>Leer Política de Privacidad<